Pinot gris Grand Cru Muenchberg 2016 – Vendanges tardives (75 cl)

22,00 TTC

Vin aux arômes de fruits confits, pâte de fruits, coings. Vin riche et bien équilibré.

Description

Terroir : gréso volcanique

Age des vignes : environ 40 ans

Culture de la vigne : vignoble conduit en lutte raisonnée. Enherbement, travail du sol

Récolte, vinification : récolte manuelle. Fermentation lente, thermorégulation

Élevage : Élevage en cuve inox pendants 4 mois

Alcool : 13,7 % vol

Sucre restant : 70 g

Acidité totale (exprimé en tartrique) : 4,8 g

Consommation : un vin que l’on peut apprécier dès maintenant mais que l’on peut conserver 5 à 10 ans

Température de service : 10-12°C