Crémant d’Alsace brut Magnum (150 cl) BIO
30,00€ TTC
Un crémant d’Alsace d’une grande finesse issu des cépages chardonnay et auxerrois. Excellent pour vos réceptions et apéritifs.
AOP Crémant d’Alsace
Terroir : granitique, sableux et gréseux
Cépage : Chardonnay 60 % Auxerrois 40 %
Age moyen des vignes : 20 ans
Culture de la vigne : vignoble conduit en lutte raisonnée. Enherbement, travail du sol.
Vinification : récolte manuelle en caissettes. Méthode traditionnelle. Fermentation malo-lactique sur le vin de base.
Élevage : cuve inox. Thermorégulation.
Mise en bouteilles : mois d'avril
Vieillissement : de 18 à 24 mois sur latte pour avoir une belle finesse de la bulle.
Alcool : 12,5 % vol.
Sucre restant : 7 g
Consommation : un vin que l'on peut apprécier dès maintenant mais que l'on peut conserver 1 à 2 ans
Température de service : 10°C
AOP Crémant d'Alsace
